北大荒集团梧桐河农场有限公司晒场内，种植户在整理稻谷堆。新华社记者 张 涛摄
今年粮食再获丰收，预计粮食产量有望迈上1.4万亿斤台阶。如何扩大粮食销路、卖出好价，让我们消费者吃上好粮？日前在湖北武汉召开的第六届中国粮食交易大会，以“粮安天下聚合力，产销融通促发展”为主题，搭建集产品展示、信息交流、合作洽谈于一体的综合性平台，汇聚来自全国各地的粮食企业、行业专家及政府代表，强化粮食产销对接，推动粮食产业链供应链逐渐完备，促进粮食产业高质量发展。
今年中国粮食交易大会首次在长江经济带和南方粮食主产区省份举办，全国31个省（区、市）超3000家企业、逾2万人参展参会。同期开展中央和国家机关定点帮扶县农副产品产销对接活动，为393个脱贫县850家合作社和公司可以提供产品展示和交流合作平台。
“这次交易会充分借助湖北中部地区崛起战略支点作用，更好连接南北、沟通东西，为全国粮食产销区之间强化优势互补、深化产销合作创造更好条件、提供更多机会。”国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫说。
“湖广熟、天下足”。湖北平畴沃野，物阜粮丰，有着“鱼米之乡”的美誉。全省拥有耕地7112万亩，高标准农田占耕地比重达70%，常年农作物播种1.2亿亩左右，粮食产量连续11年稳定在500亿斤以上，是全国重要的商品粮基地。
湖北省粮食局有关负责这个的人说，目前，湖北与多个销区省份建立了长期稳定的合作伙伴关系，每年向省外销售稻米110亿斤左右，积好粮、供好粮的基础持续稳固。
保障粮食安全是一项系统工程，离不开“产购储加销”协同保障。中国粮食交易大会已成功举办六届，是促进全国粮食产销对接、活跃粮食市场流通、实现跨区域资源整合的重要平台。本届大会通过现场组织及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约各类粮油1952万吨、各类粮油机械5502台（套），总金额约686亿元，均创历史新高。
粮食进口可以调剂国内缺口，优化国内粮食供应，满足大家多样化需求。“今年的粮食交易大会首次开辟国际展区，来自俄罗斯、乌兹别克斯坦、塞尔维亚、埃及、希腊等17个国家的企业积极参展。国际元素的引入，为粮食领域国际交流合作注入新活力，为密切粮食经贸关系增添了新动能，为立足新发展格局增强粮食安全保障能力提供了新助力。”刘焕鑫说。
从原粮到成品，从美食到文化，品牌引领各地粮食产业高水平质量的发展。在粮食交易大会上，粮油名品荟萃，一大批区域品牌集中亮相，各地粮油品牌推荐会一个接着一个。
本届大会特设美食品鉴区，参观者可以遍尝美食、品味中国。荆楚粮油大师SHOW展台前，当地名厨大秀厨艺，现场有近40家餐饮和食品企业制作的热干面、藕汤、豆丝、鱼头泡饭等80多种美食，供参观者品鉴。新疆展台集中展示了优质面粉、馕、菜籽油等特色农产品，身着民族服装的舞者尽情表演着新疆舞，还有几位师傅精心制作新疆特色小吃，众多参观者边欣赏边品尝。参加会议的专家表示，美食既可让人们享受味觉上的愉悦，又有文化上的传承。
随着城镇和乡村居民生活水准不断提升，消费需求一直在升级，粮食品牌化消费已成趋势。国家粮食和物资储备局有关负责这个的人说，为增加优质绿色粮油产品供给，自2017年以来，我国推动实施两轮优质粮食工程，相继开展“中国好粮油”行动、粮食品种品质品牌提升行动。各地立足自身资源禀赋和产业发展实际，精心打造优质粮食品牌，培育形成一大批区域公用品牌和企业品牌，带动区域经济发展、企业增效和农民增收。
随着消费群体、消费场景、消费习惯的变化，粮油品牌也要一直升级。为积极适应消费市场新形势新变化，吉林省粮食和物资储备局以促进吉林大米品牌产品提档升级为主线，对品牌产品做评价认定和科学分级，形成规范授权管理的《吉林大米产品名录》。
吉林省粮食和物资储备局有关负责的人介绍，按照商品市场定位，以产品营销渠道、产品包装、销售总量、品种品质等因素指标为标准，将吉林大米品牌授权产品细分为臻品、精品、优品三个级别，精准聚焦目标消费群体和细分市场，培育形成高端产品引领、中高端产品突出、中端产品领先的吉林大米品牌族群和产品体系。
据介绍，吉林大米每一款产品都有自己独特的“身份证”，“身份证”包括吉林大米品牌标识、溯源标识和分级标识，消费者只需扫描质量溯源码，就能够查询产品分级信息、检测报告以及从种植、仓储、加工等全过程溯源情况，以此来实现“好品质看得见”。
创新是引领发展的第一动力。中国粮食交易大会专设粮油技术设备展，集中展示14个省份的粮机设备，以及国家粮食和物资储备局科学研究院最新科技成果，宣传推介粮深加工、绿色储粮、节粮减损等新技术新装备；首次举办涉粮院校人才成果展，组织校企人才对接；举行粮食供应链金融座谈会，深化拓展银企合作，支持粮食领域新质生产力发展……
在云南展台的显著位置上，摆放着橡胶树种子油、橡胶树种子油软胶囊。西双版纳华坤生物科技有限责任公司创始人王云说，通过科学技术创新，橡胶树种子、橡胶树种子壳、橡胶木锯末等变废为宝，促进了林区农民增收致富，让当地群众“吃好油、住好房”。
云南西双版纳是我国重要的橡胶种植区，以前农民割胶后，橡胶树种子掉在地上烂掉，很是可惜。早在20世纪70年代，我国老一辈科学家就在研究橡胶树种子油，2016年成功突破了橡胶树种子油作为食用及功能性油脂的诸多技术障碍，橡胶树种子油料获批作为食品上市，开拓了我国木本油料新油源，并开发出高的附加价值的植物精油、胶囊等系列新产品。同时，当地以橡胶树种子壳和橡胶木锯末为主要的组成原材料，生产防水、防霉、防火、防白蚁的环保高分子木塑复合材料，大量用于当地室内外装修装饰、市政园林等。
在交易大会上，全麦挂面、全谷物馒头、高纤青稞全麦馒头等各种各样的全谷物产品，以及一系列提升全谷物口感和烹饪便捷度的新技术、新成果纷纷亮相，展现了全谷物产业高质量发展潜力。
国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员、中国食品科学技术学会全谷物分会主任委员谭斌认为，全谷物保留了种皮与胚，出粮率高，长期食用全谷物有助于预防心脑血管疾病等慢性病的发生，有利于实现粮食资源的最大化利用。但全谷物食品富含膳食纤维等，会影响产品口感，能够最终靠挤压、酶解、发酵、发芽等技术获得有效改善；全谷物胚芽富含不饱和脂肪及生物酶类，极易氧化变质，能够最终靠灭酶稳定化处理来解决。
国家粮食和物资储备局相关负责的人介绍，当前和今后一个时期，要紧紧围绕生产实践需要，以关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术创新为突破口，着力研究和解决制约发展的技术问题。瞄准关键环节技术需求，加大绿色储粮、质量监测、营养健康、节粮减损、应急保供等方面研发力度，增强科技保粮能力。聚焦防范化解风险，开展安全生产、执法监管、预测预警等方面研究，更多依靠技术进步筑牢安全防线。健全以企业为主体、市场为主导、产学研深层次地融合的技术创新体系，大力营造良好的创新生态，推动更多创新成果更快转化为现实生产力。（本报记者 刘 慧）
两根“玻璃针”机器手，快速翻转细胞，准确无误地找到细胞切入点，精准提取细胞核后，再注入体细胞核……前后不过86秒，一个完整的细胞胚胎就已“孕育”完成，随后开启“克隆之旅”。
12月18日上午，清华大学新闻学院和AI学院双聘教授沈阳带领师生团队倾力打造的“人机共生：未来艺术的共创”画展在清华大学蒙民伟人文楼开幕。
我国科学家获取人类首份月球背面古磁场信息，填补月球磁场中晚期演化的数据空白。
近日，由中国科协学会服务中心组织编写的《中国科技期刊发展蓝皮书(2024)》(以下简称《蓝皮书》)在中国科学技术期刊编辑学会2024年学术年会上正式对外发布。
在位于地下700米的液体灌装间里，江门中微子实验项目经理、中国科学院院士王贻芳宣布“启动灌注”。紧接着，工作人员按下按钮，水经过层层过滤变成超纯水，并以每小时100吨的流量注入探测器水池中。
由中国工程院院刊《工程》（Engineering）评选的2024全球十大工程成就18日在京发布，CAR-T细胞疗法、嫦娥六号、低轨通信卫星星座、柔性显示、高温气冷堆核电站、智能工厂、无人驾驶汽车、手术机器人、文生视频大模型Sora、超大型风力发电装备入选。
近日，《自然》杂志在线发布了中国科学家领衔发起、十八国科学家团队联合署名的人体蛋白质组导航国际大科学计划（以下简称“π-HuB”计划）白皮书。
日前，在天津市蓟州区有人拍摄到天空中一道神秘的绿光，并将其形象地称为“天上一根‘葱’”。一些网友甚至认为发射绿光的设备是“天外来物”。然而，经过核实，这道绿光是由气溶胶激光雷达发出的激光。
12月16日，我国自主研发的核电站应急柴油发电机组——“核柴一号”正式发布。记者从中国广核集团获悉，“核柴一号”多项核心性能指标达到国际领先水平，标志着我国首次完全具备核电站应急柴油发电机组自主设计及制造的能力。
最新一期《自然》发表的研究称，在宇宙约6亿年时形成的小质量星系“萤火虫闪烁”的详细观测，能为早期星系的形成提供新见解。该研究成果基于詹姆斯·韦布空间望远镜（JWST）的数据，增进了人们对银河系演化的理解。
近日，《自然》杂志在线发布了由中国科学家领衔发起、18国科学家团队联合署名的人体蛋白质组导航国际大科学计划（以下简称“‘π-HuB’计划”）白皮书。这是《自然》杂志首次发布中国科学家领衔发起的全球性大科学计划白皮书。
日前，中国科学技术大学教授沈延安课题组在研究雾霾的物质来源和形成机制上取得重要进展，发现燃煤排放产生的颗粒物是华北雾霾的主要物源之一。
按计划，神舟十九号载人飞行任务期间还将实施人员和应用载荷出舱活动，并开展大量科学实验与技术试验。
12月16日18时，我国在文昌航天发射场使用长征五号乙运载火箭/远征二号上面级，成功将卫星互联网低轨01组卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，
自10月30日顺利进驻空间站组合体以来，神舟十九号航天员乘组已在轨工作生活48天，先后完成了与神舟十八号航天员乘组轮换、空间站平台维护照料、生活和健康保障、舱外航天服巡检测试、
随着人工智能（AI）技术的持续不断的发展和迭代，人类社会已进入大算力、大模型、大数据、大应用时代。针对AI在医疗领域应用的风险问题，需要从数据、安全和管理等角度进行应对。
近年来，科学家试图通过抑制促纤维化因子的活性、促进胶原纤维的降解等方式改善心肌缺血再灌注损伤相关的心肌纤维化情况，但目前尚缺乏有效的临床干预方式。
从渤海湾到山东半岛，从长三角到北部湾，我国海上风电可开发量巨大。国家气候中心最新多个方面数据显示，我国海上150米高度、离岸200公里以内且水深小于100米的风能技术可开发量约为27.8亿千瓦。
