在我国农村，玉米芯和一般的柴火杂草并无区别，有人用它来喂猪，有人拿它当柴火烧。

  可就是这平平无奇的玉米芯，却因出口韩国，为山东民众创造了四十亿元的巨额收入！

  为什么在我国民众眼中没什么稀奇的玉米芯到了韩国，却成了值得花高价买回的宝贝呢？

  走进任何一家韩国超市，在蔬菜区的货架上，人们都能发现玉米芯的身影。在被处理干净包装妥当后，它们就会被放置到货架上，以两千韩元一袋的价格售卖给韩国民众。

  换算到国内，就是用十几块去买几根玉米芯，这在我国民众眼里，绝对是不可理喻的事情。可对韩国民众来说，他们却甘之如饴。超市货架上摆放着的玉米芯，更是经常处于供不应求的状态。

  在韩国街头，有一种叫做烤玉米芯的神奇小吃。当顾客要购买时，小吃摊师傅就会拿出一根玉米芯放在火上烘烤。将它烤得表皮焦黄、散发出微微香味后，师傅就会掏出各种调料撒在上面，如此一来就算大功告成。

  而这样一根烤玉米芯在韩国，大约需要两块钱。看着价格不贵，但只要一想到它的原材料是普通的玉米芯，就着实令人汗颜。

  在韩国医学文化中，玉米芯被看做是一种有着预防感冒、消除水肿等神奇功效的药材，因而在日常生活中，韩国民众经常将玉米芯和枸杞菊花等放在一起熬煮，做成清热解毒的甘甜饮料。

  烹煮各色汤品时，他们也喜欢往其中加入玉米芯，以提高汤水中的营养含量。这番操作，实在不由得让人想起我国民众在烹饪汤品时往汤水中加入玉米的做法。

  不过，处理玉米芯并不是一件容易的事情。既然有功夫去把难以入口的玉米芯变成供人食用的食物，为何韩国民众不直接食用玉米呢？

  韩国国土面积狭小已经是世界人民的共识了，但就在这十万平方公里的土地上，还存在有大量不适合种植的山地以及超过5200万的人口。

  生活在这里，对韩国民众来说想要发展好农业，基本是不可能的事情。故而他们国内所售卖的蔬菜和肉类等，大多都是从国外进口而来的，这也是为何泡菜和拉面会成为他们的主食的主要原因。

  现代社会还好些，便利的交通条件能够为韩国民众带来各种新鲜食材，可在各项技术都远远落后于今天的古代，韩国民众就只能自己努力，尽量发掘国内能够用来食用的材料了。

  在这样的背景下，原本被当做废弃材料的玉米芯逐渐登上了韩国民众的餐桌，并且直到今天，仍然是他们食谱中的一员。

  或许对于很多人来说，食用玉米芯这事怎么看都没有可行性，其实并不是这样的。

  据营养学家表示，虽然玉米芯看起来平平无奇，但其中却富含有极高的营养价值，包括粗蛋白、粗纤维等，是一种非常容易获得的粗纤维食物。

  只是在我国，比起食用，玉米芯显然有着更大的利用价值。毕竟我国粗纤维食物种类相当丰富，有小米、高粱、芹菜等，而且都很容易获得。

  过去，玉米芯在我国民众手中往往被拿来做柴火和养猪的饲料。如今随技术的发展，玉米芯也被大范围的应用于各种产业当中。

  玉米芯组织架构均匀，内含多种营养，又有着十分好的吸水性，拿来培养蘑菇真是再合适不过了。现如今我国超市里所贩卖的人工培育的蘑菇等，大多也都是用玉米芯培养出来的。

  此外，玉米芯除了富含有各类营养的东西之外，还有大量糖分。假如利用得当，人类能通过玉米芯冶炼出口感十分好的饴糖，无论是用来食用还是用来治病，都是十分好的。

  不仅如此，玉米芯还可以拿来做酿酒、造纸等妙用，随处可见的玉米芯竟然有如此多的妙用，当真令人惊奇。

  其实韩国每年从我国进口那样多的玉米芯，只有一部分才会被拿来食用，其余的全部用来做其他用途。

  在欣喜于玉米芯为我国创造了那样多外汇收入的同时，我们也应当认识到玉米芯的妙用，提升它在我国的利用效率。