白灵菇迟出菇、不出菇的表现：一是出菇缓慢。从接种日起，菌龄超过130天。二是出菇快慢不一。如同一接种期的整批菌袋中，一部分元旦现蕾，一部分春节后出菇，前后相差1个月多。三是不出菇。接种后至4月底止，菌袋不现菇蕾。迟出菇、不出菇，其根本原因是技术失误和管理不善。

  错过接种期 其原因多为原料准备跟不上，或灭菌灶没衔接好。由于接种时间延误，气温逐渐下降，菌丝发育缓慢，生理不能成熟，无法转入生殖生长。到了菌袋生理成熟时，气温升高，温度已不适应，造成整批菌袋不出菇，即使出菇也是菇体偏薄、品质较差。

  配方不科学 白灵菇菌丝生长需要高氮营养的东西，故发菌培养菌龄超过百日，如果养分积蓄不能够满足营养生长时，就难出菇。基质中氮的浓度过高时，菌丝生长过旺，拖长营养生长时间，反而抑制原基形成。当菌丝进入生殖生长时，已错过自然低温刺激的良机，也不出菇。

  养菌管理欠妥接种后的菌袋在室内摆叠过密，菌袋间不透气，或在发菌期翻堆不及时，使菌丝严重缺氧；菌袋堆集过密，加之接种处于秋季，常出现秋热，导致菌温、袋温、室温聚增，造成底层菌袋“烧菌”，影响出菇。翻堆次数太少，上中下各层菌袋受光触氧不匀，生理成熟度有差异，造成出菇不一致。

  后熟培养未达标有的栽培者认为白灵菇属侧耳科，与平菇近缘种，仿效平菇栽培技术，因此菌丝长满袋后就开口喷水，结果久不出菇；有的后熟期室内湿度太低，后熟时间延长，导致出菇期推迟；也有的因室内光照直射菌袋，造成菌袋内水分蒸发，菌丝体增厚，养分消耗，影响后熟。

  催蕾控温失误菌袋生理成熟后，还需要0～13℃的低温和变温刺激，逼原基形成，分化菇蕾。有的菌袋成熟后，没及时进棚码垛，留在室内恒温培养，延误了出菇期；也有的在菌袋进棚码垛后，自然气温已达到0℃，虽能满足低温刺激，但为了创造温差条件有的采取无限时蒸气加温，使垛内菌温聚集不散而烧菌，结果成批不长菇。

  和田小型玉米秸秆压块机目前，很多养殖用户都已经接受并开始使用全自动的青贮打捆包膜一体机来代替传统的发酵池，做保鲜青储饲料，但是原来一直传统养殖业使用的铡草机还舍不得丢弃，想用来配套打捆包膜一体机作业，殊不知，铡草机和秸秆揉丝机做出来的秸秆效果截然不同，铡草机是把秸秆铡切成一段一段的，比较粗壮，长短度可以，但是秸秆揉丝机做出来的饲料，把秸秆的纤维打开，成一丝一丝的，适口性更好，采食率也更高。并且，铡草机铡出来的秸秆比较硬，容易把牧草膜扎破，做出的包外形不光滑，高低不平，再就是漏草料的现象比较多，直接影响青储效果

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